酒窖恒温恒湿一体机空调详解

空调是整个恒温酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调选择有问题,所有的藏酒都可能被影响,所以在选择酒窖空调时必须谨慎。市场上的恒温酒窖空调大概分为二类,一类是国产的酒窖空调;一类主要是欧美国家引进的酒窖空调。国产的酒窖空调一般功率较大,稳定性好,价格实惠,售后服务方便,更能满足国内客户需要,而国外酒窖空调功率小,售后复杂,基本直接换新机才行,且一般要另外配加湿装置,只适合小空间酒窖或普通家庭使用;国内恒温酒窖空调一般定制化较多,且多为分体设备,而进口机一般为一体机,噪音不小,散热难处理,所以在考虑进口机时不要盲目选择。

恒温酒窖空调的通风系统要求:   1)新风温度:12~16℃; 2)新风量:藏酒区2次/小时,其余区域6次/小时;  3)换风设备:全热交换器(HRV); 4)噪音:室内噪音低于46dB(A),室外低于60dB(A);   5)控制要求:能设置定时开启及手动开启; 6)控制器:设置线控器,安装于品酒区内,能显示故障报警功能。一般用途的空调以人体的舒适活动环境为设计目标,具有降温和除湿的功能。即使在最低温度17、18 ℃也无法满足葡萄酒长期储藏的条件要求,在长时间开启的情况下会使室内环境越来越干燥、湿度能达到20-30 %。因此,一般家用空调不能用作长期储存、收藏葡萄酒。


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